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大型自動炒菜機相比傳統餐廳烹飪有何不同?
1、衛生健康
傳統餐廳烹飪
大量油煙——糖尿病、心臟病、肥胖甚至癌癥
人工缺陷——調料用量難控制，員工毛發、汗液、唾液等
全自動炒菜機
健康升級——拒絕油煙，減少接觸，安全有保障。烹飪專家專業設定，全自動準確注油、加醬油、加醋、加水等
2、科技高效
傳統餐廳烹飪
十分耗力——廚師手忙腳亂，汗流浹背
十分耗時——大鍋難操作，出菜慢，上菜慢
全自動炒菜機
操作升級——一鍵設置方便簡單，標準化工作出菜快，全是熱騰騰的菜肴
3、節能環保
傳統食堂烹飪
浪費嚴重——傳統明火熱能利用率不超過35%
油煙揮發——傳統烹飪的油揮發嚴重耗油量多
全自動炒菜機
節能減排——技術電磁感應加熱方案，熱效率達到93%以上，減少耗油油煙排放
4、安全放心
傳統餐廳烹飪
安全隱患——安全檢查繁瑣，明火燃氣安全隱患嚴重
全自動炒菜機
安全升級——無明火燃燒、無燃燒泄漏
5、美味可口
傳統餐廳烹飪
難以入味——大鍋難操作，翻炒不均
菜系簡單——烹飪工具限制，菜系單一
全自動炒菜機
美味可口——翻炒均勻入味，多達上百個菜譜儲存空間，菜系豐富
全自動炒菜機功能具有獨特性——炒菜好吃。烹飪機器人，結合先進制造、人工智能以及烹飪科學，實現全自動菜肴烹飪，無需專業廚師，實現專業廚師烹飪效果，顯著性節約人工，提升菜品質量。該產品具有獨特功能如下：
A、自帶調料柜，加配料盒，實現全自動調味料投放;
B、zui大支持6種粉末調味料及8種液體調味料的自動投放;
C、可自動感知油、水、勾芡是否缺失，缺失時自動限制機器點火，自動電機保護并防止出現無效的炒菜流程;
D、加裝手動操作按鈕，可實現手動開關火、調節火力、調整鍋具位置、調整鍋具轉速、調整攪拌爪轉速;
E、開放式菜肴開發平臺，廚師無須懂電腦就能開發菜肴。
